加拿大里贾纳大学Darren Candow教授应邀在运动与健康科学前沿论坛作学术报告

2024年5月24日，运动与健康科学前沿论坛第八讲——“补充肌酸对肌肉骨骼老化的影响”如期举行。本次论坛活动通过“科研云”授权哔哩哔哩、新浪微博、有道词典、微信视频号、抖音等各大直播平台进行同步直播。

本论坛致力于开放共享，拓宽学术交流范畴，提高学术研讨水平，激发更为广泛的学术思想与热情，旨在为运动与健康科学领域汇集新思想、开辟新方向、注入新活力，积极为全球健康事业的建设和发展贡献智慧与力量。

本次学术论坛特邀加拿大麦克马斯特大学Gianni Parise 教授为主持嘉宾、加拿大里贾纳大学Darren Candow教授为演讲嘉宾分享其研究团队的前沿创新性成果。

加拿大麦克马斯特大学Gianni Parise 教授担任主持嘉宾

加拿大里贾纳大学Darren Candow教授作补充肌酸对肌肉骨骼老化的影响为主题的学术报告

肌酸是人体自然合成的物质，主要在肝脏和肾脏中产生。补充肌酸可帮助个体在耗尽能量后迅速恢复体力，对运动员尤为重要。肌酸也可通过饮食摄入，但主要来源于海鲜和红肉，这对环境可持续性构成挑战。Candow教授研究肌酸补充剂对肌肉、骨骼和大脑健康的影响，并乐于通过社交媒体分享相关信息。一水肌酸进入人体后，胃中的盐酸会促使水分子溶解，释放出与肝脏自然合成的肌酸分子相同的成分。从研究角度看，肌酸的安全性与其他补充剂相似。

随着年龄增长，特别是绝经后女性易患骨质流失与骨质疏松症。Candow教授探讨了肌酸补充对绝经后女性进行阻力训练的影响。研究涉及32位平均年龄约54岁、绝经12个月的女性，她们每天服用肌酸（0.1 g/kg bw）并进行阻力训练。结果显示，服用肌酸者股骨颈和髋关节近端骨矿物质密度损失仅为1.2%，而对照组损失近4%，这些结果表明绝经后女性生理衰老过程加快。临床研究显示，骨矿物质密度每减少5%，骨折风险增加25%。因此，肌酸补充可能有助于维持绝经后女性髋部骨矿物质密度，延缓骨质流失和骨质疏松症发展。

为了研究更高剂量肌酸与持续锻炼对骨骼健康的长期影响，Candow教授对200多名绝经后女性进行了两年肌酸补充研究。结果显示，肌酸补充和锻炼有助于维持髋关节骨矿物质密度和骨强度，而对照组则有所下降。同时，肌酸补充有助于保持骨屈曲比例，对照组骨折破损率上升。综上，肌酸补充结合运动对绝经后女性骨骼健康有积极作用。

在认识到前两项研究中所使用的DEXA进行二维骨骼特性测量的局限性后，Candow教授又进行了一项包括男性和女性受试者在内的研究。在这项为期一年的抗阻运动研究中，受试者在每天服用0.1 g/kg bw的肌酸后，用高分辨率外周定量计算机断层扫描（HR-pQCT）技术对胫骨远端和胫骨干区域进行三维观察，结果DEXA的测量一致表明，肌酸组受试者在骨骼面积和大小上经历了更显著的积极变化。这些发现进一步证实了肌酸补充和运动对骨骼健康具有正面影响。此外，根据前期研究，肌酸或可用作成骨细胞原料，能刺激其活性并减少破骨细胞活性，有助于减缓骨质流失。

Candow教授研究了肌酸和抗阻训练对50岁以上老年人瘦组织质量的影响。700多名参与者被随机分配到肌酸组或安慰剂组，进行2-3 d/w的训练，持续7-52周。研究测量了全身瘦组织质量，发现平均增加了1.4 kg，对缓解2型糖尿病有重要意义。肌酸和抗阻训练对上下身力量提升效果显著，为肌酸增强力量提供证据。鉴于老年人肌肉质量损失，这些研究对改善老龄化社会健康有积极意义。PQCT技术测量显示，抗阻训练后小腿肌肉密度增加，说明肌酸补充对肌肉和瘦组织质量有积极作用。进一步B超和PQCT研究涉及282名参与者，结果一致表明肌酸和抗阻训练显著促进全身肌肉生长。

肌酸在肌肉合成代谢过程中会增加IGF-1水平和MRA的表达，改善运动过程中的一些激酶（信号传导途径）。此外，其还能促进骨骼肌生成调节因子和翻译过程中的转录因子、激活卫星细胞，这些生物学效应有助于解释肌酸如何促进瘦组织质量和力量的增加。

最后，Candow教授讨论了肌酸对大脑健康的潜在影响。大脑是人体耗能的主要部位，占总体耗能的20%。脑细胞依赖磷酸肌酸维持ATP水平。肌酸能穿越血脑屏障进入脑组织，其最佳补充方案是未来研究重点。在老年人记忆的荟萃分析中，Candow教授发现肌酸可改善记忆功能，有助于预防痴呆并提升认知功能。

在交流讨论环节中，与会学者提出了多个具有启发性的问题。如：抗阻训练是否会导致骨骼和肌肉中毛细血管密度的增加；研究是否存在人种差异或性别差异；肌酸补充的最佳时机；肌酸补充剂种类是否存在显著的区别等问题，引发了热烈的讨论。

主办方：武汉体育学院

承办方：Advanced Exercise and Health Science编辑部

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